Чем в Рязани угощают: гастрономическая прогулка

Что вас ожидает

Кулинарные тропы Рязани

Начнется наше гастро-приключение у Рязанского Косопуза: вы раскроете, от чего его пузо косое на самом деле. Далее мы выйдем на улицу Почтовая, где еще с XIX века располагались лучшие заведения города. Вы узнаете, чем трактир отличался от харчевни, какие требования предъявлялись к внешнему виду посетителей и как в локальных блюдах отразилась знаменитая присказка «в Рязани грибы с глазами». А на Хлебной площади перед вами предстанут торговые ряды — главное купеческое место Рязани. Здесь поговорим о «пищевых» топонимах города: от Калачной улицы до Молочного рынка.

Рязанская кухня: узнать и попробовать

Вторая часть экскурсии пройдет в уютном ресторане, где вы под мой рассказ продегустируете рязанские блюда, а заодно узнаете:

• откуда взялся знаменитый леденец-петушок и что входит в его состав
• как «белый генерал» Скобелев ввел в рацион солдат оригинальные котлеты
• как печь рязанские блинчики-каравайцы
• какой на вкус местный десерт калинник
• что советовал академик Павлов для здорового питания и многое другое!

Кроме того, я угощу вас авторским травяным чаем, который собираю сам, и расскажу о рязанских пищевых производствах. А также поделюсь интересными подробностями о событийном гастро-туризме Рязанской области.

Организационные детали

• Дополнительно оплачивается дегустация рязанских блюд в ресторане (стоимость по меню)
• Чашка травяного чая предоставляется бесплатно каждому участнику экскурсии (дополнительный заказ 100 руб./чашка), пакетированные сборы можно купить после экскурсии
• Экскурсию для вас проведу я или другой профессиональный гид из нашей команды
• На экскурсию не допускаются путешественники с признаками ОРВИ

Место встречи

Начало экскурсии в Новослободском сквере. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.